BIZ HOBBY BIZ KAKI LIMA BIZ KULINER BIZ RESTO BIZ RUMAHAN NEWS

Resep Perkedel Panggang Sayuran, MPASI Lezat yang Mudah Dibuat

BIZ KULINER – Perkedel, makanan berbahan dasar kentang ini juga banyak peminatnya, namun jika untuk mpasi itu masih kurang baik karena makanan tersebut dimasaknya dengan cara digoreng sehingga mengandung banyak kalori.

Untuk mensiasatinya bisa dengan mengganti cara masaknya, yang tadinya digoreng jadi di panggang, yuk simak langkah-langkahnya seperti yang tertulis di buku “Bundaku Jago Masak MPASI” (2014) oleh S.Juli Rchmawatie & Umi Setyowati yang diterbitkan Trans Idea Publishing.

Bahan:

2 butir telur ukuran kecil (75 gr setelah kupas), kukus, haluskan
1 buah wortel ukuran sedang, kukus, cincang
2 buah buncis, kukus, cincang
1 butir telur ukuran kecil, kocok lepas. Untuk anak di bawah umur 10 bulan dapat memakai kuning telurnya saja
2 butir bawang merah, parut halus
25 gram keju parut

Cara membuat:

  • Aduk rata semua bahan menjadi satu
  • Bulatkan dengan bantuan 2 sendok. Pipihkan dengan punggung sendok
  • panggang di atas pan atau teflon yang telah diberi butter atau minyal agar tidak lengket. Panggang hingga kecoklatan.
  • Angkat. sajikan dengan nasi/sup atau dijadikan cemilan

Moms gak usah khawatir lagi soal menu MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

 

Sumber: HerStory

Tinggalkan Balasan